LEVANTE BRAUEREI - ZAKYNTHOS

Nach Jahren des Überlegens, Suchens und wegen der Liebe zum Bier, kreierten Tasos, Stevens und Marion das Levante Bier auf Zakynthos.
Ein Name nach dem unvergänglichen, poetischen Spitznamen der Insel - FIOR DI LEVANTE.
Nach alten bayerischen Rezepten suchend, fanden wir ein Lager und ein Weißbier, genau wie bayerische Mönche es vor zwei Jahrhunderten herzustellen pflegten.
Unser Braumeister KLAUS SCHOBER ergänzte außerdem noch ein eigenes Rotbier, welches wir SAN PETROS nannten, abgeleitet vom Namen der Kirche neben der Brauerei.
Er fügte die Zutaten von Schwarzbier zum Lager und so entstand BRUNO DARK LAGER. Bruno ist der Name eines guten Freundes.
Die Suche nach authentischen Rezepten geht weiter. LEVANTE wird dann seine Palette um weitere Biere erweitern. Inzwischen haben sich ZANTE LAGER, BAYERISCHES WEISSBIER, SAN PETROS und BRUNO DUNKLES LAGER seit ihrer Markteinführung im Juni 2017 etabliert und sind auf Zakynthos und anderswo bekannt.
Fragen Sie nach ihnen und probieren Sie sie.